Restaurant universitaire L’Étoile. Campus de Beaulieu. Rennes

Situé sur le campus de Beaulieu à Rennes, le restaurant universitaire L’Étoile a rouvert ses portes après trois ans de travaux menés par le Crous Bretagne et anthracite architecture. Avec 938 places assises et une capacité d’accueil allant jusqu’à 3 000 étudiants par service, ce lieu de vie étudiante retrouve toute sa place sur le campus.

Sur ce projet, Ouest Bureau a assuré la fourniture et l’installation de 147 tables Enond Mobilier et de 732 chaises Fermob. Pilotée par Benjamin Guinault, cette intervention répond à l’ampleur des espaces de restauration et accompagne leur fréquentation quotidienne.

Sous la charpente aux volumes généreux, le mobilier s’intègre à l’architecture singulière du bâtiment en étoile. Son implantation suit les différentes branches et préserve les circulations, essentielles au bon fonctionnement du restaurant aux heures de forte affluence.

L’ensemble a été installé en deux jours par l’équipe logistique Ouest Bureau, avant la réouverture aux étudiants. Préparation en amont, coordination sur place et respect du plan d’implantation ont permis de livrer des espaces prêts à accueillir leurs premiers convives. Une réalisation qui mobilise notre savoir-faire en mobilier de restauration collective et en organisation d’installations de grande ampleur.

Architecture : anthracite architecture